Сытный пирог из картофельной крошки с сыром и ветчиной
Foto: Privātais arhīvs
Сложность: простая
Подавать сразу после приготовления

Простой, но гениально вкусный пирог. Сыр с ветчиной в картофельной шубке никого не оставит равнодушным. Каждый кусочек тает и хрустит одновременно. Рецепт советует Ансис Розе.

Сыр и ветчину нарезают на кусочки.

Картофель очищают, отваривают, измельчают в пюре и дают немного остыть.

Добавляют остальные ингредиенты для теста, замешивают и пальцами делают крошку.

Духовку нагревают до 190 градусов. Форму для выпекания застилают пергаментной бумагой. Затем кладут половину теста и слегка прижимая, разравнивают по поверхности.

Затем идёт слой сыра, ветчины, снова слой сыра и ветчины пока не закончатся ингредиенты.

Всё засыпают остатками крошки, выравнивают и слегка прижимая, делают ровную поверхность.

Засыпают тертым сыром и ставят в духовку на 40-45 минут.

Достают из печи, дают немного остыть, достают из формы и подают.

Сытный пирог из картофельной крошки с сыром и ветчиной
Foto: Privātais arhīvs

Приятного аппетита!

Comment Form