Avokado tartars
Foto: Vida Press

Тартар можно приготовить не только из говядины или лососины, но из мякоти авокадо, а для полного счастья дополнить композицию мягкими вареными яйцами и сухарями. Королевский завтрак.

Продолжение статьи находится под рекламой
Реклама

Яйца кладут в кастрюлю, заливают водой. Когда вода закипит, ложкой мешают воду, чтобы создалась воронка. Так варят яйца 1 минуту. Затем быстро вынимают и кладут в ледяную воду. 10 минут остужают.

В это время готовят тартар. Очищают авокадо, вынимают косточки, а мякоть нарезают на маленькие кубики.

Все составляющие перемешивают.

В форму или подходящий стакан кладут тартар и формируют его. Аккуратно очищают яйца и кладут на башенку.

Подают с сухарями.

Приятного аппетита!

Теперь у нас есть Телеграм-канал Rus.Delfi.lv с самыми свежими новостями Латвии. Подписывайтесь и будьте всегда в курсе!
Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь.

Comment Form