Тартен из ревеня с клубникой
Foto: Publicitātes attēli
Loading...
Ингредиенты
1
1 пластина слоеного бездрожжевого теста
пластина слоеного бездрожжевого теста
400 г
400 г ревеня
ревеня
50 г
50 г коричневого сахара
коричневого сахара
250 г
250 г клубники
клубники
Для карамели:
100 г
100 г сахара
сахара
50 г
50 г сливочного масла
сливочного масла
1
1 щепотка соли
щепотка соли
  • Другие десерты
  • Изделия из слоеного теста
  • Торты и пирожные
  • Праздничное меню ко Дню рождения и именинам
  • Для будничного меню
  • Pasaules Virtuve
  • Тартен из ревеня с клубникой приготовить просто и вкус будет потрясающим.

    close-ad
    Продолжение статьи находится под рекламой
    Реклама

    Что делать:

    Ревень нарезать небольшими кусочками и засыпать коричневым сахаром.

    Смешать и положить в дуршлаг. Оставить на 2 часа, дав возможность максимально стечь образующемуся соку.

    Разморозить слоеное тесто.

    Духовку разогреть до 200 С. Подготовить карамель. В сотейник с толстым дном насыпать сахар и влить 1 ст. л. воды. Растопить сахар на среднем огне и довести до карамельного цвета. Добавить сливочное масло и щепотку соли, перемешать. Добавить ревень и переложить в форму для выпекания.

    Клубнику разрезать пополам и добавить к ревеню. Накрыть начинку тестом и прижать края. Наколоть тесто вилкой. Выпекать 30 минут. Остудить 10-15 минут и, накрыв тарелкой для подачи, быстро перевернуть.

    Как правило, во время выпечки образуется много сока. Основная часть впитается в пирог. Но если вы не любите влажную основу, излишки можно слить.

    Приятного аппетита!

    Теперь у нас есть Телеграм-канал Rus.Delfi.lv с самыми свежими новостями Латвии. Подписывайтесь и будьте всегда в курсе!
    Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь.

    Comment Form