Готовка:
::recepte::
Почистить и мелко порезать лук, обжарить на сковороде до золотистого цвета. Переложить в тарелку и остудить. Добавить чуть взбитые белки, перец и столовую ложку муки.
Потереть картофель на крупной терке, отжать и добавить к смеси лука и яичных белков. Хорошо перемешать.
Филе рыбы посолить и обвалять в оставшейся муке.
На каждую сторону рыбы уложить получившуюся картофельную массу, хорошо прижать.
Жарить на растительном масле по 7-8 минут на каждой стороне.
::!recepte::
Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь