Томатный суп с булгуром и шампиньонами
Foto: Частный архив
5.0000 1
Сложность: простая
Подавать сразу после приготовления

Латвийский #фудблогер Татьяна @hudejkaa в инстаграме предлагает облегченные рецепты, которые подходят для людей, следящих за своим весом. Татьяна считает, что правильное питание — это совсем не скучно, это интересно и очень вкусно. В этот раз она предлагает читателям DELFI ЕДА приготовить томатный суп с булгуром и шампиньонами.

Чеснок очищаем, измельчаем. На дно кастрюли наливаем оливковое масло и обжариваем чеснок в течение одной минуты.

Томаты без кожицы режем кусочками и вместе с соком добавляем в кастрюлю к чесноку, доводим до кипения.

Как только томатная смесь закипит, вливаем говяжий или куриный бульон и доводим также до кипения.

Затем убавляем огонь, солим, перчим и варим на среднем огне 10 минут.

Пробиваем всё содержимое блендером.

Добавляем порезанные шампиньоны и булгур.

Варим 10 минут и выключаем плиту.

Разливаем по тарелкам и подаём со свежей зеленью.

Томатный суп с булгуром и шампиньонами
Foto: Частный архив

Приятного аппетита!

Source

Delfi Eda
Заметили ошибку?
Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter!

Категорически запрещено использовать материалы, опубликованные на DELFI, на других интернет-порталах и в средствах массовой информации, а также распространять, переводить, копировать, репродуцировать или использовать материалы DELFI иным способом без письменного разрешения. Если разрешение получено, нужно указать DELFI в качестве источника опубликованного материала.

Comment Form