Томатный суп с чечевицей и капустой
Foto: Publicitātes foto
Loading...
Ингредиенты
1 ч.л.
1 ч.л. кокосового масла (или любого другого масла)
кокосового масла (или любого другого масла)
2 больших зубчика
2 больших зубчика измельченного чеснока
измельченного чеснока
1
1 нарезанный сладкий лук
нарезанный сладкий лук
3
3 нарезанных стебля сельдерея
нарезанных стебля сельдерея
1
1 лавровый лист
лавровый лист
1 целая и ¼ ч.л.
1 целая и ¼ ч.л. молотого тмина
молотого тмина
2 ч.л.
2 ч.л. порошка чили
порошка чили
½ ч.л.
½ ч.л. молотого кориандра
молотого кориандра
¼-1/2 ч.л.
¼-1/2 ч.л. копченой паприки
копченой паприки
1/8 ч.л.
1/8 ч.л. кайенского перца
кайенского перца
395 г
395 г мелко нарезанных томатов в собственном соку
мелко нарезанных томатов в собственном соку
5-6 чашек (можно больше, по желанию)
5-6 чашек (можно больше, по желанию) овощного бульона
овощного бульона
1 чашка
1 чашка промытой и просушеной красной чечевицы
промытой и просушеной красной чечевицы
 
мелкозернистая морская соль и перец (по вкусу)
мелкозернистая морская соль и перец (по вкусу)
2 горсти
2 горсти нарезанной капусты или листьев шпината
нарезанной капусты или листьев шпината
  • Овощные супы
  • Вегетарианская кухня
  • Низкокалорийные блюда
  • Для будничного меню
  • Обед
  • Ужин
  • Pasaules Virtuve
  • Насыщенный овощной супчик из вегетарианской кухни.

    close-ad
    Продолжение статьи находится под рекламой
    Реклама

    На медленном огне в большой кастрюле, на масле обжарить лук и чеснок (5-6 минут). Добавить сельдерей и еще немного подержать на огне.

    Добавить лавровый лист и приправы (тмин, чили, кориандр, паприка, перец).

    Влить томаты вместе с соком, бульон и чечевицу. Довести до кипения, уменьшить огонь. Кипятить без крышки примерно 20-25 минут (пока чечевица не станет мягкой).

    Смешать с капустой или шпинатом и добавить приправы по вкусу.

    Теперь у нас есть Телеграм-канал Rus.Delfi.lv с самыми свежими новостями Латвии. Подписывайтесь и будьте всегда в курсе!
    Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь.

    Comment Form