Томатный суп с куриными фрикадельками
Foto: Fotofabrika.lv
Loading...
Ингредиенты
400 г
400 г куриного фарша
куриного фарша
400 г
400 г измельченных консервированных томатов
измельченных консервированных томатов
4-5
4-5 клубней картофеля
клубней картофеля
2
2 моркови
моркови
1
1 луковица
луковица
2 л
2 л воды
воды
1
1 лавровый лист
лавровый лист
3 горошины
3 горошины душистого перца
душистого перца
по вкусу
по вкусу соль
соль
по вкусу
по вкусу рубленный зеленый лук
рубленный зеленый лук
  • Быстрая еда
  • Мясные супы
  • Для будничного меню
  • Легкие летние блюда
  • Обед
  • Ужин
  • Pasaules Virtuve
  • «Зимой салатиками не обойтись. Душа просит чего-то согревающего, например, огненной пасты, карбонада или супа. Этот суп нравится всем, особенно любителям фрикаделек», так описывает свой рецепт автор кулинарного блога Pipars.lv Ройс Пуке.

    close-ad
    Продолжение статьи находится под рекламой
    Реклама

    Морковь, картофель и лук очищают. Морковь нарезают кружочками, лук – маленькими кубиками, картофель – большими кубиками.

    Кастрюлю с толстым дном разогревают с маслом и обжаривают лук с морковью. Добавляют картофель и жарят ещё пять минут.

    Добавляют консервированные помидоры, воду, лавровый лист, душистый перец и варят, пока картофель не станет мягким.

    В куриный фарш добавляют солят и черный перец свежего помола. На выбор кладут пряности. Ложку опускают в холодную воду и ею порционно кладут в суп фрикадельки. Варят ещё 7-8 минут.

    По вкусу солят.

    Приятного аппетита!

    Теперь у нас есть Телеграм-канал Rus.Delfi.lv с самыми свежими новостями Латвии. Подписывайтесь и будьте всегда в курсе!
    Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь.

    Comment Form