Продукты:
- мука 160 гр (стакан)
- яйца 2 шт
- растительное масло 2 ст.л
- молоко 500 мл
- пучок свежего укропа
- пекарский порошок 1 ч.л
- сахар 1 ч.л
- соль 1 ч.л
- сыр 150 гр
- растительное или сливочное масло для жарки
Разбейте яйца в миску, посолите и взбейте в светлую однородную массу. Введите молоко, сахар, все перемешайте.
Добавьте в тесто мелко нарубленный укроп и тертый сыр. Перемешайте.
Положите в массу просеянную муку, пекарский порошок и замесите тесто.
Плесните в тесто растительного масла и снова перемешайте.
Смажьте сковороду небольшим количеством растительного или сливочного масла, и поджарьте блины как обычно – налейте половник теста на сковороду, и покрутите сковороду, чтобы оно равномерно растеклось. Поджарьте блин с одной стороны, пока не подсохнет край, переверните, и поджарьте еще минутку с другой.
Подавайте со сметаной.
Приятного аппетита!
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
