В ноябре следует не только просто зажечь свечку и прочувствовать дух праздника, но и приготовить что-то вкусное, что-то традиционное. Автор блога ir.bene Карлина Латсоне предлагает воспользоваться рецептом медового торта из бабушкиной поваренной книги.
::recepte::
Нагрейте духовку до 190˚С.
Взбейте яйца, мёд, сахар в однородную массу, смешайте с мукой, которая заранее смешана с содой. Масса должна получится консистенции густой сметаны. В итоге из этого количества теста выйдет 5-6 коржей.
Массу распределяют в форме для выпекания, которая заранее, выстелена пекарской бумагой, смазана растительным или сливочным маслом. Выпекают 9-12 минут.
Взбивают сметану с сахаром и ванильным сахаром (1-2 минуты).
Берут первый корж, смазывают вареньем, затем кремом и так со всеми коржами. На какой-то можно варенье не класть.
Верх торта смазывают кремом и ставят в холодильник. Затем украшают и снова ставят в холодильник на несколько часов.
::!recepte::
Приятного аппетита!
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
