Творожные кексы с замороженной черной смородиной
Foto: Privātā arhīva foto
Loading...
Ингредиенты
200 г
200 г творога
творога
150 г
150 г плавленого сыра
плавленого сыра
200 г
200 г муки
муки
180 г
180 г сахара
сахара
3 шт.
3 шт. яйца
яйца
2 ст.л.
2 ст.л. ванильного сахара
ванильного сахара
1 ч.л.
1 ч.л. пекарского порошка - ложка с горкой
пекарского порошка - ложка с горкой
200 г
200 г замороженной черной смородины
замороженной черной смородины
  • Угощения для детских праздников
  • Праздничное меню ко Дню рождения и именинам
  • Для будничного меню
  • Угощения на крестины
  • Рецепты ко дню Матери
  • Завтрак
  • Полдник
  • Блюда для детей
  • Кексы
  • Pasaules Virtuve
  • Если в холодильнике завалялась пачка творога и замороженные прошлогодние ягоды, значит, пора печь кексы. Рецепт этих замечательных сочных кексов прислала наша читательница Кристина Калниеце.

    close-ad
    Продолжение статьи находится под рекламой
    Реклама

    Из указанного количества продуктов получится 16 кексов.

    Взбейте яйца с обычным и ванильным сахаром, пока масса не станет светлой и воздушной. Вмешайте в нее плавленый сыр.

    Разомните творог вилкой. Если творог сухой, добавьте 2 столовые ложки сметаны.

    Просейте муку, вмешайте пекарский порошок. Добавьте яично-масляную массу и вымесите до однородной консистенции.

    Смешайте все части в тесто. Наконец, вмешайте черную смородину. Если нет замороженных ягод, можно взять любые другие, даже изюм и нарезанные кубиками фрукты.

    Разложите тесто по бумажным корзинкам и поместите в форму для маффинов.

    Выпекайте 25-35 минут при температуре 190°С, или пока деревянная палочка (спичка, зубочистка) не останется сухой при прокалывании кекса. Верхушки кексов должны выраженно зарумянится.

    Приятного аппетита!

    Теперь у нас есть Телеграм-канал Rus.Delfi.lv с самыми свежими новостями Латвии. Подписывайтесь и будьте всегда в курсе!
    Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь.

    Comment Form