::recepte::
Включите духовку на 160°С. Смажьте форму для выпечки маслом и посыпьте мукой. Излишек муки стряхните.
Мягкое масло взбейте с сахаром в пышную пену, затем вбейте яйцо. Муку смешайте с щепоткой соли и вмешайте в масло. Скатайте из теста шар, заверните в пищевую пленку и положите на 10 минут в холодильник.
В это время приготовьте творожную начинку. Если нужно, взбейте творог блендером, а затем смешайте со сметаной. Отделите белки от желтков и смешайте желтки с творожной массой, а белки взбейте и тоже введите в творог.
Достаньте тесто из холодильника и раскатайте пласт толщиной 3 мм. Уложите тесто в форму, закрыв бортики.
Влейте начинку в основу из теста, поверху насыпьте ягоды и примерно на полчаса поставьте пирог в духовку. Готовый пирог наполнит кухню волшебным ароматом домашней выпечки. Дайте ему остыть вместе с духовкой, а затем подайте к чаю!
::!recepte::
Приятного аппетита!
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
