Тыквенный кекс без глютена
Foto: Privātais arhīvs
Loading...
Ингредиенты
300 г
300 г гороховой муки
гороховой муки
300 г
300 г тыквенного пюре
тыквенного пюре
4
4 яйца
яйца
200 г
200 г коричневого сахара
коричневого сахара
2 ч.л.
2 ч.л. пекарского порошка
пекарского порошка
1 щепотка
1 щепотка соли
соли
4-6 ч.л.
4-6 ч.л. специй для пипаркукас
специй для пипаркукас
1 ч.л.
1 ч.л. корицы
корицы
150 г
150 г растительного или топленого масла
растительного или топленого масла
  • Угощения для детских праздников
  • Праздничное меню ко Дню рождения и именинам
  • Для будничного меню
  • Кексы
  • Pasaules Virtuve
  • Сочный кекс, который пахнет Рождеством. В кексе не чувствуется тыква, а также в кексе нет глютена.

    close-ad
    Продолжение статьи находится под рекламой
    Реклама

    В большую миску просеивают муку. Добавляют специи, пекарский порошок и всё перемешивают.

    В отдельной миске взбивают яйца с сахаром, добавляют тыквенное пюре и сливочное или растительное масло.

    Соединяют содержимое мисок, замешивают тесто. Если есть желание, то на этом этапе можно добавить орехи, изюм, курагу.

    Тесто выливают в форму, смазанную жиром (Ø24 см), ставят в разогретую до 180 ˚С духовку. Выпекают 45-55 минут до готовности. Готовность проверяют деревянной шпажкой – если палочка сухая, то кекс готов.

    Дают немного остыть и посыпают пудрой. Вместо пудры можно залить шоколадом.

    Приятного аппетита!

    Теперь у нас есть Телеграм-канал Rus.Delfi.lv с самыми свежими новостями Латвии. Подписывайтесь и будьте всегда в курсе!
    Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь.

    Comment Form