Тыквенный кекс без глютена
Foto: Privātais arhīvs
Сложность: простая
Подавать охлажденным

Сочный кекс, который пахнет Рождеством. В кексе не чувствуется тыква, а также в кексе нет глютена.

В большую миску просеивают муку. Добавляют специи, пекарский порошок и всё перемешивают.

В отдельной миске взбивают яйца с сахаром, добавляют тыквенное пюре и сливочное или растительное масло.

Соединяют содержимое мисок, замешивают тесто. Если есть желание, то на этом этапе можно добавить орехи, изюм, курагу.

Тесто выливают в форму, смазанную жиром (Ø24 см), ставят в разогретую до 180 ˚С духовку. Выпекают 45-55 минут до готовности. Готовность проверяют деревянной шпажкой – если палочка сухая, то кекс готов.

Дают немного остыть и посыпают пудрой. Вместо пудры можно залить шоколадом.

Приятного аппетита!

Source

Delfi Eda
Заметили ошибку?
Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter!

Категорически запрещено использовать материалы, опубликованные на DELFI, на других интернет-порталах и в средствах массовой информации, а также распространять, переводить, копировать, репродуцировать или использовать материалы DELFI иным способом без письменного разрешения. Если разрешение получено, нужно указать DELFI в качестве источника опубликованного материала.

Comment Form