Варенье из чили
Foto: Shutterstock
Loading...
Ингредиенты
150 г
150 г красного перца чили
красного перца чили
150 г
150 г красной паприки
красной паприки
1 кг
1 кг сахара для варенья
сахара для варенья
600 мл
600 мл яблочного уксуса
яблочного уксуса
  • Веганская кухня
  • Вегетарианская кухня
  • Варенья, джемы и мармелад
  • Для будничного меню
  • Pasaules Virtuve
  • Варенье из чили или кисло-сладкий соус является незаменимой добавкой к жаренным креветкам, а также подойдёт в другим азиатским закускам, жаренным в масле. Небольшая баночка такого варенья станет чудесным подарком для друзей.

    close-ad
    Продолжение статьи находится под рекламой
    Реклама

    Чили и паприку очищают от семян и мелко нарезают, затем измельчают в блендере.

    В кастрюлю наливают яблочный уксус, насыпают сахар и на небольшом огне нагревают, пока сахар не растает. Затем добавляют измельчённый перец, хорошо перемешивают и на большом огне доводят до кипения. Огонь уменьшают, варят 10 минут.

    Дают остыть. Примерно, 30-40 минут. Во время остывания варенье густеет. Его ещё раз перемешивают.

    Разливают по чистым банкам, закрывают и хранят в холодильнике.

    Теперь у нас есть Телеграм-канал Rus.Delfi.lv с самыми свежими новостями Латвии. Подписывайтесь и будьте всегда в курсе!
    Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь.

    Comment Form