Biezpiena plācenīši
Foto: Shutterstock

Сырники на завтрак — самое простое и понятное блюдо. Его делают в каждой семье — это вкусно, полезно, беспроигрышно и всегда удается. Мы готовим сырники со сметаной, ягодами, вареньем или медом. А пробовали ли вы когда-нибудь несладкие сырники? Мы предлагаем вам сделать их с зеленью, свежим и пряным соусом из молодой черемши, которая как раз появилась на рынке. Пальчики оближете!

Продолжение статьи находится под рекламой
Реклама

Такие сырники можно есть и днем и на ужиню. Они хороши как в горячем, так и в холодном виде. Добавьте свою любимую зелень, приправьте пряностями — и у вас получится совершенно иное блюдо из творога.

Приготовить соус из черемши. Блендером измельчить черемшу и шпинат, добавить соль, лимонный сок, оливковое масло и сметану, пробить до однородности.

Смешать творог, мелко нарезанные листья кинзы, яйцо, соль и столовую ложку муки.

Сформовать сырники, обвалять их в панировке.

В сковороду влить растительное масло, раскалить и обжарить сырники на среднем огне в течение 2-3 минут с каждой стороны до румяности.

Подавать, полив зеленым соусом и присыпав обжаренными кедровыми орешками.

Теперь у нас есть Телеграм-канал Rus.Delfi.lv с самыми свежими новостями Латвии. Подписывайтесь и будьте всегда в курсе!
Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь.

Comment Form