Вкуснейший свиной шашлык
Foto: Privātais arhīvs
Loading...
Ингредиенты
1.5 кг
1.5 кг свиного шейного карбонада
свиного шейного карбонада
1 кг
1 кг лука
лука
1 ст.л.
1 ст.л. соли
соли
1 ст.л.
1 ст.л. черного перца грубого помола
черного перца грубого помола
1 ст.л.
1 ст.л. измельченного в ступке кориандра
измельченного в ступке кориандра
1 ст.л.
1 ст.л. сушеного базилика
сушеного базилика
1 ст.л.
1 ст.л. молотого сладкого перца
молотого сладкого перца
1 ст.л.
1 ст.л. сушеного тимьяна
сушеного тимьяна
2
2 лавровых листа
лавровых листа
6 ст.л.
6 ст.л. растительного масла
растительного масла
1
1 лимон
лимон
  • Мясные блюда
  • Шашлык и другие блюда на гриле
  • Угощения на Лиго
  • Блюда для пикника
  • Обед
  • Ужин
  • Pasaules Virtuve
  • Часто в рецептах с шашлыком рекомендуют всё добавлять по вкусу, но что делать, если вы не доверяете своим ощущениям? Годами проверенный рецепт с точным количеством составляющий прислал нам Агрис Понтагс.

    close-ad
    Продолжение статьи находится под рекламой
    Реклама

    Мясо нарезаем на кусочки.

    Часть лука измельчаем, часть натираем на крупной терке.

    Лук кладем к мясу.

    Солим и руками замешиваем, пока мясо не даст сок.

    Добавляем специи, растительное масло, выжимаем лимон. Хорошо перемешиваем.

    На мясо ставим пресс, оставляем на сутки.

    Нанизываем мясо на шампуры или кладем на решетку и жарим.

    Приятного аппетита!

    Теперь у нас есть Телеграм-канал Rus.Delfi.lv с самыми свежими новостями Латвии. Подписывайтесь и будьте всегда в курсе!
    Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь.

    Comment Form