Вкусный праздничный хлеб с укропно-чесночным маслом
Foto: Publicitātes foto
Сложность: простая
Подавать охлажденным

Рецепт предлагают автор кулинарного блога Našķoties Зане Озолиня и Dobeles dzirnavnieks.

В миске смешивают пшеничную и ржаную муку, соль и дрожжи, добавляют воду, ложкой перемешивают и оставляют при комнатной температуре на 10 часов.

Когда тесто поднимется, выкладывают его на стол, богато посыпанный мукой.

Тесто несколько раз складывают пополам и выкладывают в форму на пергаментную бумагу, смазанную оливковым маслом.

Оставляют на два часа.

Духовку нагревают до 220°C, в неё кладут чугунную сковороду или термостойкую форму для выпечки и нагревают пять минут.

Тесто с пергаментной бумагой перекладывают в форму, закрывают крышкой и выпекают 40 минут.

Затем снимают крышку и пекут ещё 30 минут.

Готовый хлеб нарезают на ломтики и подают с укропно-чесночным маслом*.

* Мягкое сливочное масло смешивают с укропом и чесноком. Придают необходимую форму и ставят в холодильник.

Приятного аппетита!

Source

Delfi Eda
Заметили ошибку?
Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter!

Категорически запрещено использовать материалы, опубликованные на DELFI, на других интернет-порталах и в средствах массовой информации, а также распространять, переводить, копировать, репродуцировать или использовать материалы DELFI иным способом без письменного разрешения. Если разрешение получено, нужно указать DELFI в качестве источника опубликованного материала.

Comment Form