::recepte::
Половину упаковки смеси для шоколадного кекса смешать с растительным маслом и водой, вылить тесто в смазанную жиром форму и печь в разогретой до 180° C духовке 25-30 минут.
Видео Deutsche Welle
Приготовленный кекс остудить, измельчить в крошку и смешать с перемолотыми в блендере пипаркукас.
В большой миске при помощи миксера взбить свежий сыр, сливочное масло, ванильный экстракт и сахарную пудру. В смесь добавить крошку из пипаркукас и кекса и перемешать руками.
Из приготовленного теста сформировать 27 шариков одинакового размера.
В растопленный на водяной бане шоколад окунуть кончики деревянных или пластмассовых палочек, наткнуть на них шарики, на 20 минут положить шарики охлаждаться в морозильную камеру.
К растопленному шоколаду добавить предназначенное для глазури сливочное масло, снова поставить миску на водяную баню и греть до образования однородной массы.
Шарики на палочках по одному окунать в шоколадную глазурь, дать лишнему шоколаду стечь и закрепить палочки вертикально.
::!recepte::
Вкусных вам моментов!
