Указанное количество продуктов используется для сковороды 28 см в диаметре.
::recepte::
Замороженные или свежие овощи (мы любим брокколи и цветную капусту) кладут на сковороду и обжаривают пару минут на небольшом количестве масла.
Желтки отделяют от белков, желтки взбивают с солью, перцем, наливают молоко (молоко можно заменить сливками) и взбивают.
Заливают овощи, закрывают крышкой и жарят четыре минуты на среднем огне.
Яичные белки взбивают с солью в упругую пену, снимают крышку и кладут на омлет, закрывают крышку и жарят ещё 4 минуты.
Посыпают тертым сыром, делят омлет пополам, одну часть кладут на другую, делят на порции и подают.
::!recepte::
Приятного аппетита!
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
