::recepte::
В кастрюле разогрейте масло и пассеруйте тертый сельдерей. Через две минуты бросьте туда же перец, лавровый лист, тмин.
Через еще пару минут добавьте свеклу, томатную пасту, рубленый чеснок, сахар, лимонный сок и обжаривайте все еще 2-3 минуты. Налейте в кастрюлю горячую воду (вскипятите в чайнике) и доведите до кипения.
Раскрошите и насыпьте в кастрюлю бульонные кубики. Убавьте огонь, накройте кастрюлю крышкой и варите 5-8 минут. Попробуйте бульон и добавьте соли, кислинки, сахара или пряности.
Подавайте со сметаной и рубленой свежей зеленью. Для большей радости можно добавить измельченный перец чили или соус Табаско и чеснок.
::!recepte::
Приятного аппетита!
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit