Blondijs ar plūmju saldējumu
Foto: Vida Press
Порции: 6 
Сложность: средняя
Подавать сразу после приготовления

Сытный и насыщенный десерт, в котором встречаются все вкусы осени. Если приготовите в большом количестве, то можете хранить 3-4 дня в холодильнике, а также можно заморозить в специальных мешочках для заморозки, чтобы использовать в течение трёх месяцев.

Готовим мороженое. У слив вынимаем косточки, нарезаем на кусочки.

Тушим на сковороде до мягкости. Добавляем сахар и тушим ещё 5 минут.

Снимаем с огня, остужаем.

Остывший соус смешиваем с подтаявшим мороженым и ставим в морозильник.

Готовим блонди. Нагреваем духовку до 170 градусов. Очищаем фрукты, нарезаем на кубики. Орехи измельчаем и обжариваем на сухой сковороде.

Шоколад измельчаем. Накрываем ёмкость для выпекания пергаментной бумагой или смазываем жиром.

В кастрюле нагреваем молоко, добавляем сахар и сливочное масло, нагреваем до тех пор, пока сахар не растает.

Молоко выливаем в миску. Когда оно немного остынет, добавляем остальные составляющие блонди и всё смешиваем в однородную массу. Выливаем в ёмкость для выпекания и ставим в духовку на 45 минут.

Горячий блонди разрезаем на квадраты и подаём с шариком сливового мороженого.

Приятного аппетита!

Source

Delfi Eda
Заметили ошибку?
Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter!

Категорически запрещено использовать материалы, опубликованные на DELFI, на других интернет-порталах и в средствах массовой информации, а также распространять, переводить, копировать, репродуцировать или использовать материалы DELFI иным способом без письменного разрешения. Если разрешение получено, нужно указать DELFI в качестве источника опубликованного материала.

Comment Form