Яблочный кекс от Риз Уизерспун
Foto: Instagram.com/reesewitherspoon

"Этот пирог с яблочным пюре – один из моих самых любимых. Его можно приготовить для всей семьи на прадники. Так много сладких воспоминаний", – написала Риз Уизерспун в своем Instagram.

Риз Уизерспун советует приготовить такой кекс за день-два до подачи, так как со временем он становится более сочными ароматным.

Процесс приготовления:

Смажьте маслом и присыпьте мукой форму для кекса диаметром 23 см.

В миске смешайте сливочное масло и сахар в пышный светлый крем.

Добавьте яблочное пюре, взбивая на низкой скорости.

В отдельной миске просейте вместе муку, корицу, мускатный орех, соду и соль.

1/4 стакана мучной смеси, перемешайте с изюмом и орехами пекан.

В несколько приемов добавьте муку в масляную смесь. Затем добавьте орехи и изюм вместе с ванилью и перемешайте вручную.

Вылейте тесто в подготовленную форму и запекайте в течение 90 минут или пока зубочистка, вставленная в центральную часть пирога, не выйдет чистой.

Дайте немного остыть и выньте кекс из формы, чтобы он полностью остыл.

Приготовьте глазурь. В маленькой кастрюле смешайте коричневый сахар, сливки и масло. На среднем огне доведите смесь до кипения, периодически помешивая, до однородного состояния. Снимите с огня и добавьте ванильный экстракт, сахарную пудру и соль. Перемешайте.

Очень быстро вылейте глазурь на пирог, позволяя ей свободно стекать.

Source

Delfi Eda
Заметили ошибку?
Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter!

Категорически запрещено использовать материалы, опубликованные на DELFI, на других интернет-порталах и в средствах массовой информации, а также распространять, переводить, копировать, репродуцировать или использовать материалы DELFI иным способом без письменного разрешения. Если разрешение получено, нужно указать DELFI в качестве источника опубликованного материала.

Comment Form