Запеченные в духовке шампиньонные шарики с фаршем под сырной шапкой
Foto: DELFI
Loading...
Ингредиенты
8
8 больших шампиньонов
больших шампиньонов
2 ст.л.
2 ст.л. свиного фарша
свиного фарша
1/2
1/2 луковицы
луковицы
100 г
100 г сыра
сыра
1 ст.л.
1 ст.л. майонеза
майонеза
1
1 яйцо
яйцо
2 ст.л.
2 ст.л. растительного масла
растительного масла
1 щепотка
1 щепотка соли
соли
1 щепотка
1 щепотка черного перца
черного перца
2 зубчика
2 зубчика чеснока
чеснока
  • Быстрая еда
  • Блюда для детей
  • Закуски из грибов и овощей
  • Мясные закуски
  • Грибные блюда
  • Праздничное меню ко Дню рождения и именинам
  • Для будничного меню
  • Рождественский стол
  • Pasaules Virtuve
  • Если хочется чего-то сытного, вкусного и простого в приготовлении, то запеченные в духовке шампиньоны станут отличной альтернативой котлетам. В качестве начинки я беру свиной фарш, но отлично подойдёт фарш из дичи. А вегетарианцы могут сделать это блюдо без мяса, начинив грибы жаренными с луком грибами и сыром.

    close-ad
    Продолжение статьи находится под рекламой
    Реклама

    У шампиньонов отрезают ножки и снимают плёнку.

    Сковороду для запекания смазывают жиром и на ней раскладывают грибные шляпки. Ставят в духовку, разогретую до 180 градусов.

    На другой сковороде в масле обжаривают нарезанные ножки шампиньонов, лук и фарш. Добавляют щепотку соли и перца.

    В миску натирают сыр, добавляют майонез и яйцо. Всё перемешивают.

    Достают грибы и в каждую шляпку кладут немного рубленного чеснока, ложку начинки и на верх – ложку сырной массы.

    Запекают 30 минут, пока сыр не расплавится.

    Приятного аппетита!

    Теперь у нас есть Телеграм-канал Rus.Delfi.lv с самыми свежими новостями Латвии. Подписывайтесь и будьте всегда в курсе!
    Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь.

    Comment Form