::recepte::
Разогреть духовку до 200 градусов, противень покрыть фольгой.
Помыть, почистить картофель и нарезать вдоль пополам — это ускорит приготовление. В противном случае, можно оставить целиком и выпекать дольше (45-60 минут).
Смажьте маслом фольгу для выпекания, поместите туда нут с приправами.
Натрите картофель небольшим количеством оливкового масла и положите на фольгу для выпекания.
В то время как картофель и нут запекаются, приготовьте соус. Смешайте в миске все ингредиенты, добавляя воду, для получения нужной консистенции.
Попробуйте и добавьте приправы по вкусу.
- Примечание: если нет хумуса, тахини (можно приготовить самостоятельно) он отлично подойдет для соусной консистенции.
Для украшения, смешать петрушку с помидорами и лимоном, отложить, чтобы смесь замариновалась.
Когда картошка будет легко протыкаться вилкой, а нут приобретет золотистый цвет, вынуть из духовки.
Для сервировки, поместите картофель мягкой стороной вверх а корочкой вниз, слегка распотрошите вилкой. Покройте орехами, соусом и гарниром из петрушки и помидоров.
Немедленно подавайте к столу.
::!recepte::
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
