Запеканка из лосося и шпината в корзинке из песочного теста
Foto: Shutterstock
Loading...
Ингредиенты
500 г
500 г соленого песочного теста
соленого песочного теста
120 г
120 г шпината
шпината
350 г
350 г филе лосося
филе лосося
120 г
120 г сыра
сыра
2 зубчика
2 зубчика чеснока
чеснока
2
2 яйца
яйца
320 мл
320 мл сливок
сливок
 
соль
соль
 
черный перец
черный перец
  • Запеканки из рыбы и морепродуктов
  • Булочки и пирожки
  • Французская кухня
  • Для будничного меню
  • Блюда для романтического ужина
  • Легкие летние блюда
  • Кремовая запеканка в хрустящей песочной корзинке. Можете приготовить песочное тесто по этому рецепту, а можете использовать уже готовое.

    close-ad
    Продолжение статьи находится под рекламой
    Реклама

    Нагрейте духовку до 190°C. Форму для запекания смажьте маслом и посыпьте мукой, лишнюю муку уберите.

    Раскатайте тесто толщиной 3 мм и выложите в форму.

    Вилкой в нескольких местах проткните тесто и поставьте в духовку на 10 минут.

    Шпинат измельчите, лосось порежьте на кусочки, чеснок очистите и натрите. На крупной тёрке натрите сыр. Распределите на готовом тесте.

    В миске взбейте яйца со сливками, смешайте с сыром, чесноком и шпинатом.

    Посолите, поперчите. Лосось залейте яичной массой. Поставьте в духовку на 25-30 минут, пока запеканка не затвердеет.

    Перед подачей посыпьте зеленью.

    Теперь у нас есть Телеграм-канал Rus.Delfi.lv с самыми свежими новостями Латвии. Подписывайтесь и будьте всегда в курсе!
    Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь.

    Comment Form