Запеканка из пельменей, помидоров и сыра
Foto: Privātais arhīvs

Если ваше самое большое достижение в кулинарии – это вареные пельмени, то наступило то время, когда нужно сделать следующий шаг и удивить домашних вкусной пельменной запеканкой. Простая идея для быстрого, вкусного и сытного ужина. Советует Вероника Левша.

Продолжение статьи находится под рекламой
Реклама

Духовку нагревают до 200°C. Ёмкость для запекания смазывают жиром.

Измельчают паприку и зеленый лук.

Помидоры нарезают на кусочки.

Сыр натирают на терке.

Яйца взбивают со сливками, солью и перцем.

Пельмени кладут в кипящую воду, с момента, когда вода заново закипит, их варят 3 минуты, затем сцеживают.

В ёмкость для запекания слоями кладут паприку с луком, пельмени и помидоры.

Заливают яичной смесью. Посыпают рубленной петрушкой или другой зеленью, засыпают сыром.

Запекают в духовке 25-30 минут.

Запеканка из пельменей, помидоров и сыра
Foto: Privātais arhīvs

Приятного аппетита!

Теперь у нас есть Телеграм-канал Rus.Delfi.lv с самыми свежими новостями Латвии. Подписывайтесь и будьте всегда в курсе!
Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь.

Comment Form