Запеканка из риса и фасоли
Foto: PantherMedia/Scanpix
Loading...
Ингредиенты
250 г
250 г риса
риса
400 г
400 г консервированных томатов в собственном соку
консервированных томатов в собственном соку
2
2 красных лука
красных лука
400 г
400 г консервированной красной фасоли
консервированной красной фасоли
3
3 дольки чеснока
дольки чеснока
250 г
250 г моцареллы
моцареллы
 
соль, перец по вкусу
соль, перец по вкусу
1 щепотка
1 щепотка кайенского перца
кайенского перца
 
масло для обжарки
масло для обжарки
 
зелень
зелень
  • Овощные запеканки
  • Для будничного меню
  • Обед
  • Ужин
  • Pasaules Virtuve
  • Запеканка из фасоли и риса — очень легкое и простое блюдо, которое можно очень быстро приготовить и подать на стол, а можно также приготовить заранее.

    close-ad
    Продолжение статьи находится под рекламой
    Реклама

    Это блюдо имеет то преимущество, что вызовет у вас прочное ощущение сытости, и при этом подпитает вас ценным белком. Хороший выход для тех, у кого просто нет времени стоять у плиты весь день.

    Отварить рис, лук нарезать мелкими кубиками.

    Фасоль из банки пропустить через сито, тщательно слить лишнюю жидкость, и тщательно промыть.

    Сыр моцарелла нарезать мелкими кубиками. Включить духовку, чтобы она нагрелась до 200 градусов.

    Нагреть масло в большой сковороде и обжарить на ней лук до прозрачно- золотистого цвета. Добавить рис, консервированные помидоры, и все немного потушить. Выдавить туда чеснок, добавить соль и перец по вкусу, добавить щепотку кайенского перца.

    Добавить в сковороду фасоль и половину сыра моцарелла.

    В термостойкое блюдо порместить смесь риса и фасоли. Все посыпать оставшимся сыром моцарелла и выпекать при температуре 180 градусов около 20 минут.

    Посыпать зеленью и подавать. Приятного аппетита!

    Теперь у нас есть Телеграм-канал Rus.Delfi.lv с самыми свежими новостями Латвии. Подписывайтесь и будьте всегда в курсе!
    Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь.

    Comment Form