Заправка для борща на зиму
Foto: Shutterstock

Заправка для борща на зиму в баночке.

Лук измельчают.

Свеклу и морковь натирают на терке.

Помидоры измельчают в блендере.

Капусту и сладкий перец нарезают.

В кастрюле нагревают растительное масло и обжаривают лук.

Добавляют свеклу и морковь, легко обжаривают. Подмешивают помидоры и всё тушат 10 минут.

Затем добавляют капусту, сладкий перец и фасоль.

Наливают немного горячей воды, солят, добавляют сахар и варят 40 минут.

Добавляют уксусную эссенцию и варят ещё 10 минут.

Разливают по банкам и крепко закрывают.

Рецепт прислала emine.

Source

Delfi Eda
Заметили ошибку?
Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter!

Категорически запрещено использовать материалы, опубликованные на DELFI, на других интернет-порталах и в средствах массовой информации, а также распространять, переводить, копировать, репродуцировать или использовать материалы DELFI иным способом без письменного разрешения. Если разрешение получено, нужно указать DELFI в качестве источника опубликованного материала.

Comment Form