Krāsnī ceptas vistas krūtiņas
Foto: Woman's Weekly/REX/Vida Press
Loading...
Ингредиенты
2
2 куриные грудки с кожей
куриные грудки с кожей
2
2 пучка зеленого лука
пучка зеленого лука
1 ст.л.
1 ст.л. миндальной стружки
миндальной стружки
Для соуса:
60 г
60 г бланжированный миндаль
бланжированный миндаль
1/2
1/2 копченой паприки
копченой паприки
щепоток
щепоток молотого сладкого перца
молотого сладкого перца
2
2 зубчика чеснока
зубчика чеснока
4 ст.л.
4 ст.л. оливкового масла
оливкового масла
100
100 жаренная паприка
жаренная паприка
1 ст.л.
1 ст.л. хересного уксуса
хересного уксуса
  • Мясные блюда
  • Дипы
  • Для будничного меню
  • Блюда для романтического ужина
  • Обед
  • Ужин
  • Pasaules Virtuve
  • Жаренная куриная грудка с хрустящей корочкой, зелёным луком и пикантным соусом. Самое то – для лёгкого обеда или ужина.

    close-ad
    Продолжение статьи находится под рекламой
    Реклама

    Для начала приготовьте соус – на сковороде в течение трёх минут обжаривайте миндаль.

    Затем добавьте специи и жарьте ещё две минуты, после этого положите давленный ческой и половину растительного масла. Обжаривайте ещё несколько минут.

    Готовую массу, обжаренную паприку и хересный уксус поместите в блендер, по желанию посолите и поперчите. Измельчите в однородную массу и оставьте.

    Нагрейте духовку до 180°C.

    На сковороде разогрейте столовую ложку растительного масла и обжаривайте грудку с кожей, примерно, четыре минуты до золотистой, хрустящей корочки.

    В посуде для духовки поставьте грудку (кожицей вверх) запекаться на 20-25 минут до готовности.

    На сковороде разогрейте ещё ложку масла и быстро обжарьте перья лука.

    Перья выложите на тарелку, на них расположите грудку. Полейте соусом и посыпьте миндальной стружкой.

    Приятного аппетита!

    Теперь у нас есть Телеграм-канал Rus.Delfi.lv с самыми свежими новостями Латвии. Подписывайтесь и будьте всегда в курсе!
    Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь.

    Comment Form