Золотистые блинчики из курицы с плавленым сыром
Foto: Shutterstock

Блинчики из рубленой курицы или куриного фарша, которые легко приготовить. С чесноком, луком и плавленым сыром - получится очень вкусно и сочно.

Продолжение статьи находится под рекламой
Реклама

Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки или прокрутите в мясорубке через насадку с крупными отверстиями. Лук почистиите, натрите на терке и положите в фарш. Чеснок пропустите через чеснокодавилку и тоже положите в мясо.

  • Чтобы куриное филе было проще нарезать, предварительно заморозьте его.

Вмешайте в мясную массу яйцо, крахмал, плавленый сыр, посолите и поперчите по вкусу. Вымешивайте массу до однородности. На 30-40 минут положите котлетную массу в холодильник.

  • Для экономии времени положите массу на 10-15 минут в морозильную камеру.

Разогрейте растительное масло на сковороду. Ложкой кладите мясную массу, как если бы жарили сырники или оладьи, и жарьте куриные блинчики по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистости.

Подавайте с огуречным соусом, сметаной, овощным салатом или гарниром на ваш вкус.

Приятного аппетита!

Теперь у нас есть Телеграм-канал Rus.Delfi.lv с самыми свежими новостями Латвии. Подписывайтесь и будьте всегда в курсе!
Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь.

Comment Form