Зелень

10 продуктов, которые можно хранить в морозильнике, но вы об этом не знали
Foto: Shutterstock

Многие сушат пряную зелень, однако этот способ уменьшает ее вкус и аромат. Попробуйте замораживать зелень — базилик, орегано, петрушку, тимьян и мяту. Мелко порежьте зелень, разложите по формочкам для льда, добавьте воды или оливкового масла и заморозьте. Затем замороженные кубики сложите в пакет для заморозки. Эти кубики можно использовать для рагу, тушений, супов, запеканок. Но замороженная зелень становится слишком увядшей, чтобы использовать ее для украшения.

Tags

Кухня Специи и приправы Кукуруза Яйца Орехи Сыр Хлеб Паштеты, масло и намазки Замораживание

Comment Form