Богатый стол и традиционные блюда: почему на Рождество нужно есть девять раз?
Foto: Shutterstock

Рождество уже на пороге, и последние недели наши умы занимают мысли не только о подарках и праздничном столе. Одна из традиций латышей на главный праздник зимы — богатый стол. Почему на Рождество нужно есть не менее девяти раз, объясняет фольклорист Аида Ранцане.

close-ad
Продолжение статьи находится под рекламой
Реклама

Мистические числа 9 и 12 идут из народных пословиц и поговорок и означают слово "много". Также, как и выражение "За тридевять земель…" означает "много", поэтому и девять приемов пищи, девять блюд на столе — означают тоже самое — много.

А на традиционном столе без серого гороха, пирожков, рыбы и свинины не обойтись.

  • Горох и бобы ставят на стол, чтобы не было причин плакать (и были бы деньги);
  • Пироги едят, чтобы нас ждали приятные сюрпризы;
  • Свекла и морковь на столе символизируют хорошее здоровье;
  • Пипаркукас — чтобы хватало любви;
  • Тушеная капуста — для силы;
  • Круглое печенье или пирожки — для солнечного года;
  • Жаркое из птицы означает успех;
  • Рыба к деньгам и богатству;
  • Свинина к счастью.

Приметы и поверья о рождественском столе

В ночь на Рождество нужно есть девять раз подряд, тогда следующий год будет богатым.

Вечером на Рождество на столе в комнате нужно оставить еду для духов. /A. Лилленурмс, Вецлайцене/

На рождественском столе должен быть хлеб, тогда в следующем году его будет достаточно. /И. Каспарович, Скрунда/

В Рождество нужно есть горох, тогда будет достаточно денег. /Р.Еглентале, Ренге/

На кануне Рождества и нового года на печи нужно оставить бутылку настойки (brandvīns), тарелку с мясом, хлебом и пиво, чтобы покормить Счастье и умерших родственников с друзьями. /А.Биленштейн, Кевеле/

В ночь на Рождество и новый год нужно есть девять раз, чтобы весь год всего хватало. Затем полные тарелки нужно оставить на ночь. /К. Янсонс, Плани/

Рождество — это праздник плодородия, поэтому в субботу Рождества нужно есть и пить до двенадцати ночи, тогда лето будет богатым.

В статье использованы поверья с ailab.lv un Latvijaspirts.lv.

А теперь в самому главному и вкусному — коллекции рецептов, подходящих для рождественского стола.

Теперь у нас есть Телеграм-канал Rus.Delfi.lv с самыми свежими новостями Латвии. Подписывайтесь и будьте всегда в курсе!
Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь.

Comment Form