Foto: F64
Эта техника Джеймса Оливера (Jamie Oliver) пригодится, если в рецепте не указано, что чеснок надо тонко нарезать и если вам нужен грубо размельченный или выдавленный чеснок. Преимущество заключается том, что это гениально быстрый способ освободиться от шелухи чеснока и приготовить его к резке.

1. Возьми дольку чеснока. Положи ее на доску.
2. Надави на чеснок с помощью большого ножа со всей силой.
3. Когда чеснок раздавлен, ты увидишь, как легко снимается шелуха.
4. Тогда остается отрезать только толстый конец и обработать чеснок так, как того требует рецепт: грубо размельчить или выдавить через чесночницу.

Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!