Салат из шпината и клубники


Клубничный рай: чем полезна клубника, диеты, десерты, противопоказания
Foto: Shutterstock

Ингредиенты:

Шпинат 200 г
Клубника — 250 г
Орехи грецкие — ½ штуки
Уксус бальзамический — 2,5 столовые ложки
Масло оливковое — 3 столовые ложки
Соль — ¼ чайной ложки
Перец черный молотый — 0,125 чайной ложки
Сахар — 1 чайная ложка

Приготовление:

1. Орехи поместить на 5-8 минут в духовку, разогретую до 175 градусов, а затем остудить.
2. В смесь уксуса, соли, перца и сахара медленно влить тонкой струйкой оливковое масло, постоянно помешивая венчиком.
3. Клубнику нарезать крупными ломтиками (половинками или четвертинками) и смешать с листьями свежего шпината. Добавить поджаренные орехи, смесь уксуса с маслом и тщательно перемешать, стараясь не раздавить клубнику.

Comment Form