Чем полезен арбуз?
- Арбуз на 90% состоит из воды, поэтому он полезен в жару, так как утоляет жажду. Детям нравится его сладкий вкус, а значит родители могут заменить вредные сладкие газировки в их рационе сочным арбузом. В арбузах практически нет белка, жиров, но зато много углеводов, дающих энергию. Взрослым во время интенсивных тренировок и детям, играющим на улице, ломтик арбуза позволит быстро восполнить запасы воды и даст необходимую энергию.
- Арбуз — ценный источник ликопина. Этот антиоксидант нейтрализует действие свободных радикалов, что позволяет замедлять старение. Также он защищает от новобразований и улучшает зрение.
- В мякоти арбуза большое количество фолиевой кислоты, которая важна для репродуктивного здоровья мужчин и женщин. Детям фолиевая кислота нужна для развития и созревания нервной системы.
- За счет большой концентрации магния, арбузы полезны людям, страдающим от заболеваний сердечно-сосудистой системы. Магний улучшает работу нервных и мышечных волокон, помогает бороться со стрессами и депрессиями.
- В мякоти арбуза есть цитруллин — аминокислота, которая способствует расширению кровеносных сосудов и усиливает либидо.
Чем может быть вреден арбуз?
- Арбуз — это смесь воды и быстрых углеводов. Несмотря на низкую калорийность, переедание может повышать гликемический индекс, что неполезно для диабетиков.
- Арбуз обладает выраженным мочегонный эффектом, но, вопреки распространенному мнению, с его помощью выводятся не "шлаки и токсины", а минералы.
- Людям, страдающим от мочекаменной болезни, нужно ограничивать употребление арбуза — его мочегонное действие может спровоцировать выход камней.
- Медики не советуют давать арбуз детям до 3 лет, так как в составе его мякоти часто обнаруживаются нитраты. Взрослый организм вполне может справиться с ними, а вот детский — нет. Кстати, по этой же причине и взрослым не рекомендуется есть арбуз до самой корки, где и сосредоточены вредные вещества.
- Арбузы могут спровоцировать серьезные отравления: все дело в нитратах и пестицидах, которые в них содержатся и могут вызывать проблемы со здоровьем. Кроме того, во время перевозки и хранения, на поверхности арбузов скапливается огромное количество микробов. Поэтому перед тем как нарезать арбуз, его нужно тщательно промыть под проточной водой.
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit