Полезнее вместе: 8 пар продуктов, которые дополняют друг друга
Foto: Shutterstock

Чтобы пища была не только вкусной, но и полезной, большое значение имеет выбор продуктов и правильное сочетание различных ингредиентов. Правильно скомбинированные продукты подчеркивают сильные стороны друг друга и активизируют полезные свойства. В этот раз опишем восемь пар продуктов, чтобы впредь знать, что класть на один противень и запекать в духовке.


Правильное сочетание продуктов является основой в поварском искусстве. Портал Kitchenmag описывает продукты, которые принесут больше наслаждения и пользы, если готовить и употреблять их в дуете.

Говяжья печень и паприка

Полезнее вместе: 8 пар продуктов, которые дополняют друг друга
Foto: Shutterstock

Эти оба продукта выделяются большим количеством витаминов и микроэлементов, образуя суперполезный кулинарный тандем. Известно, что печень богато на железо, а железо не усваивается без присутствия витаминов А и С, которые переполняют состав паприки.

Чтобы приготовить полезное блюдо из паприки и печени, нарежьте всё на кусочки, посолите, добавьте приправы, взбрызните маслом и запеките в духовке.

Также полезна и куриная печень, в ней также много витаминов.

Свинина и брюссельская капуста

Полезнее вместе: 8 пар продуктов, которые дополняют друг друга
Foto: Shutterstock

Нежный вкус брюссельской капусты чудесно сочетается со свининой, которая в этом тандеме легко усваивается организмом. И это не единственный плюс – свинина содержит ценный селен, а в брюссельской капусте много сулфарофана – органического вещества, усиливающего действие селена в 13 раз.

Т.к. зимние месяцы – это сезон брюссельской капусты, то грех не попробовать испечь эту капусту в духовке. Кто знает, может это блюдо однажды заменит традиционную вареную картошку.

Совет: чтобы овощи и мясо во время запекания не теряли соки, не нужно лишний раз открывать дверцы духовки и протыкать мясо ножом, проверяя готовность.

Source

Delfi Eda

Tags

Здоровое питание Картофель Полезные привычки Полезные продукты Полезные советы Правильное питание Брюссельская капуста Брокколи Морковь Лимоны Свинина Форель Лосось Говяжья печень Яйца Сладкий перец Грибы Спаржа Тунец Грецкие орехи Куриная печень Куриное мясо Омлеты и блюда из яиц Veselīgs uzturs
Заметили ошибку?
Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter!

Категорически запрещено использовать материалы, опубликованные на DELFI, на других интернет-порталах и в средствах массовой информации, а также распространять, переводить, копировать, репродуцировать или использовать материалы DELFI иным способом без письменного разрешения. Если разрешение получено, нужно указать DELFI в качестве источника опубликованного материала.

Comment Form