Кутья из пшеницы с маком

Ингредиенты:

  • 400 г пшеницы
  • 1 стакан мака
  • 1/2 стакана сахара или меда, соль.

Приготовление:

Пшеницу перебрать, промыть, всыпать в кипящую воду, довести до кипения, откинуть на сито, облить холодной водой, положить в кастрюлю, залить водой, довести до кипения, плотно закрыть крышкой и поставить в духовку, чтобы упрела до мягкости.

Мак промыть, обдать кипятком, а затем холодной водой, растолочь в ступке до побеления, добавить сахар или мед, можно немного соли и смешать с охлажденной пшеницей.

Если кутья будет слишком густой, подлить немного воды, в которой варилась пшеница.

Теперь у нас есть Телеграм-канал Rus.Delfi.lv с самыми свежими новостями Латвии. Подписывайтесь и будьте всегда в курсе!

Tags

История блюда Кутья Рецепты Завтрак Полдник Русская кухня Угощения на крестины Рождественский стол Каши Варка
Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь.

Comment Form