Кутья из риса с миндалем и изюмом

Ингредиенты:

  • 250 г риса
  • 100 г миндаля
  • 100 г изюма
  • корица и сахар по вкусу
  • сахарная пудра

Приготовление:

Рис перебрать, промыть, залить холодной водой, довести до кипения, откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой.

Затем рис снова залить большим количеством холодной воды и варить до готовности, не мешая.

Воду слить, рис охладить.

Ошпаренный кипятком миндаль растереть, добавить сахар, развести небольшим количеством воды и перемешать с рисом, затем положить ошпаренный кипятком изюм, корицу и снова перемешать.

Выложить в большую тарелку и посыпать сахарной пудрой.

Отдельно можно подать фруктовый кисель.

Теперь у нас есть Телеграм-канал Rus.Delfi.lv с самыми свежими новостями Латвии. Подписывайтесь и будьте всегда в курсе!

Tags

История блюда Кутья Рецепты Завтрак Полдник Русская кухня Угощения на крестины Рождественский стол Каши Варка
Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь.

Comment Form