Паприка широко используется в кулинарии, её можно добавлять в салаты, жарить на сковороде и на гриле, тушить, а также фаршировать.

Если вы хотите зафаршировать паприку, то сначала нужно отрезать шапочку вместе с сердцевиной. Ножом аккуратно достаём семечки. Шапочку нужно сохранить, чтобы при тушении положить её обратно, тогда начинка будет ещё сочнее.

Часто паприка являемся неотъемлемой частью салата – в этом случае отрезаем нижнюю часть и продолжаем резать кольцами. На пол пути останавливаемся, достаём семечки и продолжаем резать.

Самый экономичный способ – соломка, когда в ход идут все части. Также паприку можно нарезать кубиками или кусочками.

Подробнее в видео выше!

Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!