Паприка широко используется в кулинарии, её можно добавлять в салаты, жарить на сковороде и на гриле, тушить, а также фаршировать.

Продолжение статьи находится под рекламой
Реклама

Если вы хотите зафаршировать паприку, то сначала нужно отрезать шапочку вместе с сердцевиной. Ножом аккуратно достаём семечки. Шапочку нужно сохранить, чтобы при тушении положить её обратно, тогда начинка будет ещё сочнее.

Часто паприка являемся неотъемлемой частью салата – в этом случае отрезаем нижнюю часть и продолжаем резать кольцами. На пол пути останавливаемся, достаём семечки и продолжаем резать.

Самый экономичный способ – соломка, когда в ход идут все части. Также паприку можно нарезать кубиками или кусочками.

Подробнее в видео выше!

Теперь у нас есть Телеграм-канал Rus.Delfi.lv с самыми свежими новостями Латвии. Подписывайтесь и будьте всегда в курсе!

Tags

Азбука кухни Полезные советы Секреты кухни Сладкий перец
Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь.

Comment Form