Котлеты из тунца
Котлеты из тунца — хороший вариант для быстрого ужина. Вы можете как съесть их с гарниром, так и использовать для приготовления бургера.
Ингредиенты:
- Тунец (консервированный в собственном соку) — 400 г
- Яйца — 3 шт.
- Лук (репчатый) — 1 шт.
- Лимон — 1/2 шт.
- Чеснок (сушеный) — 1 ч. л.
- Петрушка (сушеная) -1 ч. л.
- Укроп (сушеный) -1/2 ч. л.
- Масло (растительное) для жарки
Приготовление:
- Мелко нарежьте лук.
- Слейте лишнюю жидкость из банки.
- Смешайте в миске тунца, нарезанный лук, яйца и специи. Хорошо все перемешайте и сформируйте котлеты.
- Обжарьте котлеты на разогретой сковороде до готовности.
Фриттата с тунцом по-тунисски
В Тунисе тунец — обязательный ингредиент местного омлета. Для этого рецепта вы можете использовать рыбу как консервированную в собственном соку, так и в масле.
Ингредиенты:
- Яйца- 8 шт.
- Тунец (консервированный) — 170 г
- Морковь — 300 г
- Картофель— 200 г
- Чеснок — 2 зубчика
- Масло (оливковое) — 2 ст. л.
- Перец (кайенский) — 1/2 ч. л.
- Петрушка по вкусу
- Перец (черный молотый) — по вкусу
- Соль — по вкус
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 175 градусов.
- Отварите картофель и морковь до готовности. Нарежьте овощи мелкими кубиками и измельчите чеснок и петрушку.
- В большой миске взбейте яйца с чесноком, солью и перцем. Добавьте картофель, морковь, тунец и петрушку.
- Смажьте форму маслом, залейте в нее яйца с овощами и тунцом и выпекайте в течение 30–35 минут.
Салат с тунцом
Этот салат готовится всего за пять минут из минимального количества ингредиентов и станет отличным ужином, например, после спортивной тренировки — в одной его порции содержится 34 грамма белка.
Ингредиенты:
- Тунец (консервированный) -140 г
- Йогурт (натуральный) — 2 ст. л.
- Лимон — 2 дольки
- Лук (зеленый) — по вкусу
- Перец (черный молотый) — по вкусу
- Соль — по вкусу
Приготовление:
- Слейте лишнюю жидкость из тунца. Зеленый лук мелко нарежьте.
- Смешайте все ингредиенты в миске, заправив в конце лимонным соком.
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit