Взбейте яйца, медленно начните добавлять масло. Когда половина масла уже вылита, в массу добавьте соль, перец, горчицу и налейте лимонный сок.
Попробуйте на вкус и по необходимости добавьте ещё соли.
Чем медленнее будете добавлять масло, тем гуще будет майонез.
Готовый майонез храните в холодильнике максимум 72 часа.
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit