Паприка широко используется в кулинарии, её можно добавлять в салаты, жарить на сковороде и на гриле, тушить, а также фаршировать.
Продолжение статьи находится под рекламой
Реклама
Если вы хотите зафаршировать паприку, то сначала нужно отрезать шапочку вместе с сердцевиной. Ножом аккуратно достаём семечки. Шапочку нужно сохранить, чтобы при тушении положить её обратно, тогда начинка будет ещё сочнее.
Часто паприка являемся неотъемлемой частью салата – в этом случае отрезаем нижнюю часть и продолжаем резать кольцами. На пол пути останавливаемся, достаём семечки и продолжаем резать.
Самый экономичный способ – соломка, когда в ход идут все части. Также паприку можно нарезать кубиками или кусочками.
Подробнее в видео выше!
Delfi в Телеграме: Свежие новости Латвии для тех, у кого мало времени
Tags
Азбука кухни Полезные советы Секреты кухни Сладкий перец
Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь.
Как стать приятным собеседником и больше нравиться людям: 13 простых, но полезных лайфхаков 
