Фото: Dzintars Leja
На призыв делиться своими традиционными рецептами отозвалось сообщество "Suiti". И в этот раз предлагаем рецепт суйтского десерта от хозяйки Скайдрите Наглини.

Процесс приготовления:

::recepte::

Следуя инструкции на упаковке, отваривают перловку. Процеживают и высыпают в большую миску. Остужают.

Яблоки очищают, нарезают на кусочки, кладут в кастрюлю, добавляют немного воды и, время от времени мешая, варят, пока яблоки не разварятся. Затем перекладывают массу в миску и остужают.

К перловке добавляют мед, черную смородину, порезанный крыжовник (в не сезон – киви), яблочную массу (можно заменить бананами).

Всё перемешивают. Раскладывают по креманкам, украшают ягодами или фруктами.

::!recepte::

Приятного аппетита!

Любуйтесь латвийской природой и следите за культурными событиями в нашем Instagram YouTube !