Жареные лепешки из теста на кефире
Foto: Shutterstock
Loading...
Ингредиенты
4
4 яйца
яйца
0,5 л
0,5 л кефира
кефира
1/2 стакан
1/2 стакан сметаны
сметаны
3-4 чашки
3-4 чашки муки
муки
по вкусу
по вкусу соль
соль
по вкусу
по вкусу перец
перец
1
1 пучок зеленого лука
пучок зеленого лука
1/2 ч.л.
1/2 ч.л. пекарского порошка
пекарского порошка
 
растительное масло для жарки
растительное масло для жарки
  • Быстрая еда
  • Блюда для детей
  • Постные блюда
  • Завтрак
  • Полдник
  • Обед
  • Для будничного меню
  • Русская кухня
  • Блины
  • Булочки и пирожки
  • Если стоит выбор, что приготовить, пирожки или блины, попробуйте рецепт лепешек из теста на кефире с зеленым луком и яйцом. К тому же, приготовить их - вопрос пятнадцати минут.

    close-ad
    Продолжение статьи находится под рекламой
    Реклама

    Сварите вкрутую два яйца, очистите от скорлупы и мелко порубите. Мелко нарежьте зеленый лук и смешайте с яйцом.

    Еще два яйца вбейте в миску, посолите, поперчите и взбейте до светлой пены. Добавьте кефир, сметану и снова взбейте до однородности.

    Просейте муку с разрыхлителем и постепенно введите в массу. Муки нужно столько, чтобы получилось довольно густое блинное тесто.

    Смешайте с тестом лук и яйца. Разогрейте на сковороде растительное масло и, выкладывая тесто столовой ложкой, поджарьте лепешки по две минуты с каждой стороны. Важно хорошо прогреть сковороду и масло, чтобы лепешки получились золотистыми и пышными.

    Подавайте с холодной сметаной.

    Приятного аппетита!

    Delfi в Телеграме: Свежие новости Латвии для тех, у кого мало времени
    Опубликованные материалы и любая их часть охраняются авторским правом в соответствии с Законом об авторском праве, и их использование без согласия издателя запрещено. Более подробная информация здесь.

    Comment Form