Свадебный торт — это красиво, стильно, вкусно. А еще это обязательный атрибут современной свадьбы. Сегодня руководитель студии Eledarium DECOR Дарья Григорьева расскажет о том, какие нынче тенденции на "сладком" фронте.

Свадебный торт выбирают тщательно и трепетно. Как правило, внешний вид торта более важен для невесты, тогда как женихи чаще всего свое внимание направляют на внутреннее содержание, а именно вкус торта.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от ShelleyRidge (@shelleys_cakes) 24 Май 2019 в 4:45 PDT

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Cake Decoratin Tips (@cakedecoratingtips) 24 Май 2019 в 1:28 PDT

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Eledarium DECOR (@eledariumdecor) 24 Июл 2018 в 1:06 PDT

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Eledarium DECOR (@eledariumdecor) 8 Сен 2017 в 2:54 PDT

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Eledarium DECOR (@eledariumdecor) 18 Июн 2018 в 11:18 PDT

Классический торт

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Lisa (@arianawaterfall) 24 Май 2019 в 4:25 PDT

Классическим свадебным тортом, без сомнения, можно назвать многоэтажный круглый торт белого цвета. Именно такую картинку рисует воображение, когда большинство слышит словосочетание "свадебный торт". Но форма "этажей" не обязательно должна быть круглой. Круглые, квадратные, шестиугольные этажи. Или вообще торт, в котором все этажи разной формы.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Daily Baking Ideas 🍰 (@mybakingideas) 24 Май 2019 в 4:25 PDT

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Say It With Sugar Cake Shop (@sayitwithsugar) 24 Май 2019 в 2:51 PDT

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Wedding Cakes By Savanna (@weddingcakesbysavanna) 24 Май 2019 в 2:08 PDT

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Lady Muffin (@lady.muffin.sweets) 24 Май 2019 в 1:13 PDT

Конечно же, торт не обязан быть белым. Палитра современного оформления невероятно широкая. Глаза разбегаются. Тут главное ограничить свои "хочу" уже выбранным стилем оформления всего торжества — торт должен соответствовать общей тематике и цветовому решению.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от SDCakes (@sdcakes_ireland) 22 Май 2019 в 4:23 PDT

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Culpitt Ltd (@culpitt) 24 Май 2019 в 3:52 PDT

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Culpitt Ltd (@culpitt) 20 Май 2019 в 8:08 PDT

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Tortik Annushka (@tortikannuchka) 2 Фев 2018 в 1:15 PST

Торт из капкейков


Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Chrissy’s Creations (@chrissys_creations_cakes) 24 Май 2019 в 4:39 PDT

Второй по популярности в последние годы — это торт, состоящий из множества капкейков. В таком варианте на этажерку выкладываются капкейки, между ними можно разместить дополнительный декор (например цветы), а тортом является только самый верхний "этаж". Именно его разрезает пара и этот торт достается молодоженам и родителям пары. Гостям же подают капкейки. Это удобно, оригинально и практично. Такой торт легко хранить и перевозить.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Emma Marie (@emmamariebakes) 15 Апр 2019 в 11:13 PDT

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Cupcake Addicts (@cupcakeaddictstilburg) 24 Май 2019 в 5:44 PDT

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Cakes from Rachel.xx (@cakesfromrachelxx) 23 Май 2019 в 10:23 PDT

Украшение торта

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от MiLu Kitchen (@milukitchen) 24 Май 2019 в 12:54 PDT

Украшение торта — отдельная песня. Выбирайте оформление торта, которое подходит по стилю под ваше торжество. Это станет дополнительной изюминкой.

Декора для торта существует масса, но двумя основными, несомненно, можно назвать живые цветы и съедобные цветы ручной работы. Конечно же, не имеются ввиду "масляные розочки" из времен юности наших бабушек. Сейчас мастера делают невероятно реалистичные цветы из сахара и других компонентов. Ниже несколько примеров именно сахарных цветов на тортах.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от SDCakes (@sdcakes_ireland) 1 Май 2019 в 7:49 PDT

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Judith (@jetaarten) 24 Май 2019 в 5:51 PDT

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Lynette Horner (@niceicing) 24 Май 2019 в 5:30 PDT

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от The Sweet Spot (@thesweetspot.com.my) 24 Май 2019 в 4:54 PDT

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Daily Baking Ideas 🍰 (@mybakingideas) 24 Май 2019 в 4:25 PDT

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Nicola Nicholls (@theprettysugarcakecompany) 24 Май 2019 в 3:37 PDT

Размер торта

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Ghana Cake Vendors Blog (@ghanacakevendorsblog) 24 Май 2019 в 3:55 PDT

Чем больше гостей, тем больше торт. Чем больше торт, тем шире полет фантазии. Тут уже можно поиграть с декором и подачей, ведь в современной свадьбе каждая пара хочет, чтобы именно их свадьба была уникальной и запоминающийся. Эффектный торт — это однозначно пункт, который может впечатлить и запомниться

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от gailsweddingcakepantry (@gailsweddingcakepantry) 24 Май 2019 в 2:07 PDT

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от weddingphotographer (@fotovision_photographers) 24 Май 2019 в 1:44 PDT

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Frame 25 Studio (@frame25studio) 24 Май 2019 в 1:18 PDT

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Adisa (@herthesir_decor) 23 Июн 2017 в 9:27 PDT

Но и маленький свадебный торт можно очень эффектно подать. Например, выкатить в зал на столике с цветочным оформлением.

Ну и главный "технический" момент — вес торта. Сколько же нужно заказать? В среднем берут 100-150 гр на гостя.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Eledarium DECOR (@eledariumdecor) 10 Авг 2018 в 2:49 PDT

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от thistle flowers (@thistleflowersbyvonnemacdonald) 5 Окт 2018 в 7:54 PDT

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от thistle flowers (@thistleflowersbyvonnemacdonald) 28 Ноя 2018 в 3:16 PST

Вкусной вам свадьбы!

Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!