Биодобавки вовсе не гарантируют вам здоровье!  (5)

Производители и распространители пищевых добавок, антиоксидантов, пробиотиков и подобных продуктов с помощью всевозможных трюков маркетинга все настойчивее призывают каждого из нас наконец-то взяться за ум и начать употреблять тот или иной продукт для избавления от какой-либо проказы или в целях профилактики. Человека сбивает с толку тот выбор, предлагаемый аптеками и распространителями, потому что невозможно все на себе проверить. И потому чаще всего мы прислушиваемся к советам друзей и приятелей.

Интернист Даце Цибуле из клиники Premium Medical считает, что нужно быть осторожным при выборе данных продуктов, потому что, в отличие от медикаментов, их состав не подвергается строгому контролю и регламентированию, поэтому они тоже могут быть вредными, а отдельные продукты, как утверждается в Оксфордском медицинском справочнике, содержат даже такое вредное вещество как мышьяк. К тому же их не следует употреблять на свой выбор и без консультации с врачом тем, у кого есть нарушения работы печени и почек, а также проблемы обмена веществ. "В принципе за этой индустрией не ведется надзор и не проводятся серьезные исследования о влиянии подобных продуктов на организм человека.

К тому же часто такие продукты предлагаются людям не принимая во внимание состояние их здоровья. По данным причинам мы призываем людей взять на себя ответственность за свое здоровье и проконсультироваться с врачом перед тем как начать принимать пищевые добавки, чтобы своими добрыми намерениями не навредить организму." — говорит Даце Цибуле.

Рекомендуется следить за состоянием здоровья, по крайней мере делать анализы для того, чтобы понять какое воздействие у конкретного продукта, потому что может оказаться, что определенное средство совсем не помогает и возможно, что вследствие его воздействие один из показателей вышел за допустимые нормы.

Сигне Даушкане-Платаце — руководитель клиники Premium Medical признает, что как только в Латвии будет принят закон о выборе компенсируемых медикаментов по самой низкой цене, то сразу же можно ожидать новую волну рекламы медикаментов, продаваемых без рецепта, и пищевых добавок, потому что фармацевтическая индустрия постарается компенсировать свои доходы продажей подобных продуктов.

Что делать?

К сожалению, следует признать, что в наше время все труднее становится обеспечить здоровое питание — мы не можем быть на 100% уверены, что все что не выросло в нашем саду не содержит вредных для здоровья веществ. "Частично нам приходится питаться тем, что продается в супермаркетах, однако анализы показывают, что мы не можем быть полностью уверены в чистоте овощей, выращенных в Латвии. Это реальность и потому очень важно жить по принципу — чем натуральнее, тем лучше и осознанно обращать внимание на то, что мы кладем на стол." — говорит Даце Цибуле.
"Важно понять вопросы о причинах и последствиях питания" — подчеркивает специалист по питанию клиники Premium Medical Инга Пуце. "Пищевых добавок так много и они такие разные, но ими можно всего лишь "залатать дыры", намного правильнее и проще шаг за шагом создавать кардинально новые привычки питания."

Инга Пуце подчеркивает, что самое важное это поддерживать легко щелочную среду в организме, а не окислять ее. Чем более кислой является среда в организме, тем сложнее ему противиться воздействию вредных бактерий и вирусов, а если кислая среда сохраняется продолжительное время, то понемногу падает иммунитет и тогда многие используют пищевые добавки, чтобы его улучшить. Но это поистине будет только "латанием дыр", если ничто не делать для того, чтобы обеспечить щелочную среду в организме.
Для того, чтобы помочь организму поправиться, питание должно состоять из 50-80% — продукты образующие щелочную среду и 20% — продукты образующие кислую среду. Самые распространенные продукты, повышающие кислотность: мясо, рыба, сыр, макароны, кофе, все консервированные и маринованные продукты, хлеб (особенно белый), мука и мучные продукты (печенье, торты, блины и др.), пастеризованное молоко, фасоль, сахар, соль, масло, черный чай, садовая клубника, клюква и др. Продукты, создающие щелочную среду: зелень, свежий творог, лимоны (обладают кислым вкусом, но лучше создают щелочную среду), гречка, дикий рис, капуста, брокколи, морковь, тыква, шпинат, чеснок, пророщенные зерна, темный виноград, зеленый чай без сахара и др.

Главный совет наших специалистов: не доверяйте волшебному действию разных капсул, а возьмите на себя ответственность за свое здоровье, в основе которого, хотим мы это признать или нет, лежит правильное питание. Конечно, существуют случаи, когда пищевые добавки могут послужить хорошим добавлением при решении проблемы со здоровьем, однако вам следует посоветоваться с врачем.