Foto: Shutterstock

Питание — один из двух ключевых элементов, на которых рекомендуют сосредоточиться тем, кто хочет избавиться от лишнего веса. Советов о том, что и как есть и чего не есть, бесконечное множество. А на полках магазинов встречаются продукты с надписями "диетическое", "без жира", "фитнес". Однако на подобные продукты лучше смотреть внимательнее, потому что некоторые из них могут оказать эффект, противоположный ожидаемому, пишет DELFI Viņa.

Чтобы понять, действительно ли продукт здоровый и как он влияет на вашу фигуру, важно не только полагаться на яркую и привлекательную упаковку, но и читать его состав и ознакомиться с энергетической ценностью. В проекте "Вкусно! Полезно?" мы вместе со специалистами по питанию оценивали различные продукты, доступные в латвийских магазинах, например, обезжиренные йогурты, хлеб, гематоген и энергетические батончики.

Мы хотели бы облегчить вам выбор, поэтому предлагаем ознакомиться с рядом продуктов, которые принято считать здоровыми, но это не так, поскольку они способствуют увеличению веса.

Конечно, бывают случаи, когда лишние килограммы — это именно то, что вам нужно для улучшения самочувствия, но все же избыточный вес нежелателен. Это серьезный фактор риска для многих проблем со здоровьем.

Хлопья для завтрака

Foto: Shutterstock
Хлопья для завтрака в рекламе, а также на упаковке часто изображаются как очень здоровый продукт. Кроме того, в магазинах есть не только подслащенные яркие упаковки хлопьев для детей, но и продукты для взрослых, которые обещают обеспечивать энергией и помогать сохранять тонкую талию. К сожалению, на практике ситуация зачастую другая: размер порции, указанный на упаковке, слишком мал, чтобы можно было наесться, а когда вы насыщаетесь этим продуктом, то сохранить здоровую форму тела может быть сложно.

Многие хлопья для завтрака богаты сахаром и простыми углеводами, которые обеспечивают быструю, кратковременную энергию и увеличивают риск набора веса. Если вы начнете день с такого продукта, то уровень сахара в крови и уровень инсулина будут быстро расти. Вскоре уровень сахара резко упадет, и организм потребует следующую "дозу" — перекус, богатый простыми углеводами.

Это, конечно, не означает, что вы должны отказаться от такого завтрака, но поступайте разумно. Выбирайте продукты, которые не были предварительно обработаны и содержат то, что нужно вашему организму.

Если вы все же хотите начать день с сухого завтрака, то проверьте его состав и энергетическую ценность. Выбирайте те сухие завтраки, которые содержат много цельнозерновых продуктов и богаты клетчаткой.

Также обратите внимание на то, чтобы на порцию приходилось максимум 10 граммов сахара.

Обезжиренные йогурты

Foto: Shutterstock

Йогурт часто считают очень здоровой пищей, и в целом это так. Однако йогурты бывают разные. Если продукт маркирован как "обезжиренный" или "диетический", то стоит изучить его состав подробнее. Конечно, это можно и нужно делать также с продуктами, которые не рекламируются как более здоровые.

Чистый обезжиренный йогурт на вкус ужасен. И чтобы удовлетворить вкусовые рецепторы, в продукт добавляют что-то еще. Часто это сахарный сироп или искусственный подсластитель, заставляющий вас потреблять много простых углеводов. Бывает и так, что маленькая баночка йогурта содержит больше сахара, чем рекомендуется потреблять в течение всего дня. В этом случае жир вашему организму причинил бы меньше вреда.

Если вы любите йогурт, то выбирайте продукт без добавок. Чтобы улучшить его вкус, добавьте ягоды, фрукты и орехи. Для этого прекрасно подойдет натуральный греческий йогурт, поскольку в нем много белка, а добавленные вами продукты, безусловно, будут полезнее, чем сахар и усилители вкуса.

Салатные соусы из магазинов

Foto: Shutterstock
Овощи и салаты, несомненно, здоровая пища. Они богаты питательными веществами, антиоксидантами, клетчаткой и прочими полезными вещами. Их также часто связывают с похудением, однако не во всех случаях салат действительно помогает потерять лишние килограммы.

Салаты тоже бывают разными. Многим людям нравятся салаты, заправленные каким-то вкусным соусом. Обычно эти соусы покупают в магазинах. Но готовые соусы часто содержат много масла, сахара, различных сиропов, а значит, и калории, которые не помогут похудеть.

Если вы хотите, чтобы салат был действительно здоровым и не способствовал набору веса, лучше всего готовить соусы самостоятельно. Кроме того, помните, что соус — не единственный ингредиент, который делает салат менее здоровым.

Фруктовые соки

Foto: Shutterstock
Фруктовые соки часто считаются здоровым продуктом, их пьют во время завтрака или любого другого приема пищи. Сок получают из фруктов, а фрукты — здоровый продукт, не так ли? Не всегда.

Иногда то, что вы считаете фруктовым соком, — просто сахарная вода с фруктовым вкусом. При покупке напитка, на упаковке которого изображены фрукты, убедитесь, что это не просто вода с химикатами. В таком случае это напиток, а не сок.

Но и если вы купите настоящий фруктовый сок, не спешите радоваться. Сок не сделает вас стройнее, поэтому его нельзя пить в неограниченном количестве. Фруктовый сок содержит много натурального сахара — фруктозы, и ею тоже не стоит злоупотреблять.

Кроме того, соки не содержат ни клетчатки, ни других веществ, которые делают фрукты ценными продуктами. Имейте в виду — в одном стакане апельсинового сока столько же сахара, сколько в двух апельсинах.

Лимонады и сладкие напитки без сахара

Foto: Shutterstock
Многие люди ежедневно пьют сладкие газированные напитки. Их вредное воздействие на здоровье и фигуру секретом не является. Чтобы продолжать баловать себя сладким напитком, но не набирать вес, часто эти напитки заменяют на "диетические" альтернативы, то есть версии этих же напитков с добавлением искусственных подсластителей вместо сахара. Не удивляйтесь, если ожидаемого результата не последует.

Хотя таким образом и можно снизить потребление калорий и сахара из напитка, исследования не подтверждают, что изменение привычек поможет освободиться от лишних килограммов. Это связано с тем, что искусственные подсластители часто действуют как стимуляторы аппетита — вы будете потреблять меньше сахара с напитком, но тогда станете больше есть, потребляя столько же калорий или даже больше.

Конечно, встречаются и люди, которые предпочитают искусственно подслащенные напитки, и при этом им удается избавиться от лишнего веса. Однако в таких случаях они, скорее всего, изменили и ряд других привычек.

Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!