Бытует такое мнение, что диета и десерты – это два взаимоисключающих понятия. Однако на самом деле это не так. Полезные и низкокалорийные сладкие блюда, помогут удержаться на диете и не дадут сорваться, пишет "Домашний Очаг".
Когда ты сидишь на диете, то строгие ограничения могут даже самого стойкого и волевого человека довести до того, что в какой-то момент он сорвется и наестся пирожных. Избежать этого довольно просто, ведь свой организм можно обмануть. Достаточно время от времени есть что-нибудь сладкое. Даже если это будет что-то полезное и не особо калорийное, психологически у вас не будет ощущения, что вы слишком уж себя загоняете. И тем меньше поводов сорваться, проходя мимо витрины кондитерского магазина.
МУСС ИЗ ОБЕЗЖИРЕННОГО ЙОГУРТА
На готовку этого диетического десерта у вас уйдет всего пара минут. Достаточно взбить в блендере обезжиренный йогурт со сладкими ягодами или фруктами, например с клубникой или сливами.
Время приготовления: 10 минут
Вес: 150 г
Белки: 8 г
Жиры: 3 г
Углеводы: 12 г
Калорийность: 111 Ккал
Ингредиенты:
Обезжиренный йогурт — 150 г
Замороженные или свежие ягоды (можно взять микс ягод или только клубнику) — 100 г
Свежие ягоды, мята и сахарная пудра — для украшения
Способ приготовления:
Ягоды разморозьте. Половину ягод взбейте вместе с йогуртом в блендере, выложите получившуюся массу в стакан или креманницу. Оставшиеся ягоды измельчите в пюре отдельно, выложите сверху на йогуртовый мусс. Украсьте свежими ягодами, мятой и сахарной пудрой.
СЛАДКОЕ ЖЕЛЕ
Еще один вариант низкокалорийного десерта – ягодное, фруктовое или йогуртовое желе. В качестве желирующего вещества можно использовать желатин или агар-агар, если вы вегетарианец. Желатин нужно на 15 минут замочить в холодной воде, затем смешать с фруктовым соком и добавить в него ягод. Агар-агар же нужно наоборот – растворить в горячем соке или воде и только потом смешать с другими ингредиентами.
Время приготовления: 10 минут
Вес: 200 г
Белки: 6 г
Жиры: 3 г
Углеводы: 8 г
Калорийность: 109 Ккал
Ягоды (свежие или замороженные) — 200 г
Ванильный или тростниковый сахар — 1 ч. л.
Агар-агар — 0,5 ч. л.
Способ приготовления:
Ягоды свежие или размороженные переложите в сотейник, засыпьте ванильным сахаром и оставьте на 5 минут, чтобы они дали сок. Затем поставьте на слабый огонь. Как только закипит, добавьте агар-агар и мешайте пока он не растворится. Снимите сотейник с огня. Ягоды с соком переложите в формочку, прозрачный стакан или бокал и оставьте до полного застывания.
МИЛКШЕЙК ИЗ ЗАМОРОЖЕННЫХ ЯГОД И ФРУКТОВ
Большой стакан полезного и густого коктейля с легкостью может заменить вам плотный ужин. Хитрость превращения фруктов и ягод в милкшейк, который готовят с мороженым, - использовать замороженные ягоды. В сочетании с мякотью банана и молоком они дают нужную консистенцию и очень похожий вкус на классический молочный коктейль. Только без лишних жиров и калорий.
Время приготовления: 5 минут
Вес: 300 г
Белки: 4,7 г
Жиры: 2 г
Углеводы: 25 г
Калорийность: 148 Ккал
Ингредиенты:
Ягоды замороженные (клубника, слива, ежевика, черная смородина) — 100 г
Банан — 100 г
Молоко (коровье обезжиренное или ореховое) – 100 мл
Банан очистите от кожуры. Смешайте все ингредиенты в блендере.
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit
