Foto: Shutterstock
Не хотите болеть или нервничать? Для крепкого иммунитета и здоровых нервов необходим витамин B12, который необязательно принимать в виде таблеток. Вместе с Health.com мы подготовили список продуктов, богатых витамином В12 — ешьте и становитесь здоровыми.
Чтобы организм был здоров, ему необходимы витамины группы В. И если большинство витаминов В легко доступны, придерживаясь сбалансированной диеты с употреблением цельнозерновых продуктов, то с витамином В12 другая история.

Этот витамин помогает вашему организму вырабатывать красные кровяные тельца, поддерживает ваш иммунитет, способствует нормальной работе нервной системы и содержится только в продуктах животного происхождения. Это значит, что для людей, которые не едят мясо, весьма проблематично получить дневную норму этого витамина (2,4 мкг, 2,6 мкг для беременных женщин и 2, мкг для кормящих женщин).

Люди старше 50 лет и те, кто страдает от целиакии, находятся в группе повышенного риска, так как пониженное усвоение витамина может вызвать слабость, усталость и головокружение. Однако чаще всего этих заболеваний можно избежать, если придерживаться часто употреблять продукты, богатые витамином В12.

Моллюски

Foto: Shutterstock

Устрицы

Foto: Shutterstock

Мидии

Foto: Shutterstock

Краб

Foto: Shutterstock

Сардины

Foto: Shutterstock

Форель

Foto: Shutterstock

Лосось

Foto: Shutterstock

Пикша

Foto: Shutterstock

Тунец

Foto: Shutterstock

Говядина

Foto: Shutterstock

Молоко

Foto: Shutterstock

Йогурт

Foto: Shutterstock

Яйца

Foto: Shutterstock
Содержание витамина В12: 1,11 мкг на 100 г (46% РСН).

Другие преимущества: в яйцах содержится много белка и витамина D, который помогает организму усваивать кальций и укреплять кости.

Как готовить: яйца вкусны и полезны в любом виде — сваренные вкрутую, в мешочек, всмятку, в виде омлета или пашот. Очень вкусен омлет с овощами и авокадо или в салате с овощами, соусом песто и киноа. Если вы следите за своим уровнем холестерина, то будьте осторожны — в 1 желтке содержится около 60% суточной дозы холестерина.

Курица

Foto: Shutterstock

Индейка

Foto: Shutterstock
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!