Foto: Shutterstock
В социальных сетях распространяется шутка о том, что в этом году готовиться к лету нужно в ускоренном режиме, поскольку из-за таких погодных условий оно уже, по сути, на пороге. Если для вас эта тема актуальна, то вы, скорее всего, сразу задумались о своем питании. И правильно сделали. Но помните: важно не только, что вы едите, но и сколько. Портал "Live Strong" обобщил распространенные ошибки, которые тормозят процесс избавления от лишних килограммов.

Каждый из нас способен контролировать чувство голода и чувство сытости. Наш организм по умолчанию знает, какой объем пищи ему требуется. Специалист по питанию Эва Катайя подчеркивает: порция должна быть такой, чтобы человек чувствовал себя сытым, но при этом у него не было чувства тяжести.

Казалось бы, все так просто. Однако проблема возникает в тот момент, когда люди не прислушиваются к своему организму, позволяя эмоциям, стрессу и блюдам на столе решать, сколько еды будет поглощено. Взяв себя в руки и пересмотрев свои привычки питания, можно научиться это контролировать.

Далее предлагаем вашему вниманию список распространенных ошибок, которые осложняют контроль за количеством поглощенных продуктов питания, способствуют перееданию и тормозят достижение поставленных целей.


Вы кушаете и параллельно говорите по телефону


Foto: Shutterstock
Сегодня большинство из нас постоянно куда-то спешит и находится в непрерывном стрессе. В этой суете многие не успевают сконцентрироваться на приеме пищи — они едят и разговаривают по телефону, пишут смс-ки, листают ленту социальных сетей, параллельно думая о работе, о том, что поджимают сроки сдачи того или иного проекта, что нужно купить в магазине, чтобы приготовить ужин и прочих хлопотах. В этот момент легко угодить в ловушку: не концентрируя все свое внимание на приеме пищи, намного выше вероятность съесть больше, чем нужно.

Если во время трапезы вы делаете что-то параллельно или улетаете в своих мыслях в далекие дали, как правило, еда поглощается очень быстро. Таким образом организм не успевает "зарегистрировать", сколько он съел, поэтому в течение дня поглощается больше пищи, чем требуется в целом. Это подтверждают результаты опубликованного в "The American Journal of Clinical Nutrition" исследования: в момент приема пищи, делая что-то параллельно, объем поглощенной еды увеличивается, но не намного, но в целом позже съедается намного больше.

Отказаться от этой вредной привычки можно только по собственному желанию. Поставьте, например, себя таймер минут на 20, в течение которых нельзя пользоваться никакими гаджетами, все время посвятив исключительно еде.

Еще один вариант, который вы можете попробовать — это есть китайскими палочками, что не только замедлит прием пищи, но и позволит намного эффективнее ее поглощать, прислушиваясь к организму и не пропустив, когда он даст сигнал, что насытился.


Большие ресторанные тарелки вводят вас в заблуждение

Foto: Shutterstock

В основном люди готовят различные блюда дома, но время от времени для разнообразия посещают кафе и рестораны. С одной стороны, вы приходите в такие заведения с целью поесть. Казалось бы, что тут может пойти не так. Проблемой может стать порция заказанного вами блюда, если ее размер будет намного больше того, что вы бы положили себе дома.

Безусловно, размер порции зависит от заведения общественного питания — иногда еда на тарелке разложена так красиво, но ее так мало, что возникает вопрос, удастся ли полноценном этим наесться или только перекусить. Суть здесь в другом. Порция в ресторане в любом случае будет отличаться от домашней, в этой разнице и кроется очередная ловушка. Как понять, что вы наелись?

Чтобы избежать какой-либо путаницы в этом вопросе, примерно за два часа до посещения ресторана или кафе съешьте что-нибудь: орехи, овощные палочки, йогурт без добавок и т.п. Если вы будете испытывать острое чувство голода, вы закажете больше, чем сможете в итоге съесть, причем блюда будут не самые полезные, а пока будете ждать свой заказ, вполне вероятно будете жадно утолять голод принесенными ломтиками хлеба.

Также не забывайте о том, что вы всегда можете узнать у официанта, можно ли внести в блюдо какие-то изменения, сделав его более здоровым, например, заменив картофель свежими овощами.


Вы употребляете огромные порции здоровых продуктов

Foto: Shutterstock

Поговорку "Слишком много чего-то — это плохо" можно отнести к очень многим вещам в нашей жизни, в том числе здоровым продуктам питания. Люди зачастую допускают ошибку, употребляя их в чрезмерном количестве. Выбирая вместо вредного продукта здоровый, это не означает автоматически, что его можно есть огромными порциями.

Возьмем к примеру авокадо. Его особенно ценят те, кто придерживается правил здорового питания, в том числе те, кто стремится сбросить лишний вес. В авокадо около 20 различных витаминов и минеральных веществ, в том числе калий, лютеин и фолиевая кислота, также в нем много так называемых полезных жиров, которые помогают уменьшить уровень холестерина в крови и улучшить здоровье. Но это все-таки жир, соответственно, авокадо содержит много калорий. Учитывая средний размер авокадо, людям с повышенной массой тела и тем, кто хочет уменьшить вес, в день не стоило бы съедать больше половины.

Некоторые продукты обладают очень высоким термогенным эффектом, то есть вызывают сгорание жиров. Подробнее о них мы рассказывали здесь.


Вы питаетесь из баночек и коробочек

Foto: Shutterstock

Очень многие продукты, которые готовы к немедленному употреблению, продаются в различных баночках, бутылочках и коробочках. Не высыпав содержимое в тарелку или просто не вынимая из упаковки, теоретически невозможно правильно понять, как много было съедено. Представьте себе упаковку попкорна, которую многие покупают в кинотеатре и в ходе просмотра фильма спокойно съедают ее содержимое.

Старайтесь по возможности избегать еды, которая в большом количестве продается в одной упаковке или коробке. Намного проще понять и контролировать объем съеденной пищи, видя ее. Так удобнее следить и за количеством питательных веществ.

Соблюдайте сбалансированное питание. Это не диета. Оно заключается в том, что не нужно ограничивать организм в чем-то, а дать ему все необходимое для здоровья и жизнедеятельности в правильных пропорциях. Да, можно даже есть пирожные и другие любимые блюда, но в строго отведенное время и при четком графике приема пищи. Подробнее об этом Woman рассказала профессиональная спортсменка и тренер по фитнесу Катерина Чистова здесь.


У вас неправильное представление о размерах порций

Foto: Shutterstock

Обычно на упаковках продуктов, например, макарон или риса, указано, на сколько порций хватит их количества. Придерживаясь этих указаний, многие люди готовят слишком большие порции, в результате чего переедают и борются с чувством тяжести, поэтому самое главное "прислушиваться" к своему телу — возможно, какое-то время фиксировать съеденное количество и свои ощущения после.

Есть несколько правил, как определить, насколько большой должна быть порция. Один из вариантов — сравнить ее с каким-нибудь бытовым предметом, чтобы лучше запомнить размер, другой — правильно распределять соотношение продуктов на тарелке, соблюдать пищевую пирамиду или использовать размер своей ладони.

Например, отварите для себя ровно столько макарон, сколько вы можете взять обеими ладонями сразу, а в случае с длинными спагетти — сколько можете сжать между большим и указательным пальцем одной руки, сформировав буку "О" (пальцы должны плотно соприкасаться).

То же самое касается риса, хлопьев для завтрака и других злаков — черпайте их обеими ладонями, как воду. Любителям картошки разрешается всего одна картофелина, но размером с ваш кулак, вес которой составляет около 200 г.

Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!