Великий пост 2020: от чего и почему следует отказаться с 2 марта по 18 апреля

Специалист по питанию подчеркивает: прежде чем начать поститься, нужно честно ответить себе на вопросы:

Если вы решили, что хотите что-то изменить во время поста и четко это сформулировали, запишите и помните: "Я делаю это по собственной воле и сам для себя". Если же пост — это отказ от чего-то и приобретение новых привычек — сформулируйте это четко для себя и действуйте.

У наших предков времена года издревле определяли ритм питания — на зимние праздники хорошо ели, а потом рацион зависел от обстоятельств. В природе это было пустым периодом — запасы еще есть, но ничего еще не растет. Сегодня другая ситуация — все доступно. Поэтому Л.Сондоре считает, что современному человеку пост необходим больше, чем в прежние времена. Мы находимся во власти технологий, не понимаем себя, свои отношения, находимся под влиянием стрессов, живем для других, но не для себя. Пост может помочь хоть немного привести себя в порядок и что-то поменять в ежедневной рутине.

Обычно во время поста люди отказываются от чего-то, что им больше всего мешает. Из продуктов питания это чаще всего мясо, рыба, сладости, сахар, алкоголь, фаст-фуд. Кто-то может бросить курить, сократить время, проводимое у экрана, избавиться от других нездоровых привычек.

Времени поста достаточно для того, чтобы изменить свои привычки, и мы можем этим воспользоваться. Если вы чувствуете, что хотите поменять свои гастрономические пристрастия, стать здоровее — договоритесь сами с собой, запишите свои идеи, планы и принимайтесь за их реализацию.

К тому же, записи делать рекомендуется ежедневно — хотя бы небольшой отчет о том, как прошел день, что удалось, какие были ощущения и, возможно, где вы "сорвались", не сумев удержаться от какого-нибудь запретного лакомства или не совладав с негативными эмоциями. Иногда приходится записать: "Я просто не справился с собой. Признаю и не корю себя за это. Завтра будет новый день, и он будет лучше!". Этого не надо бояться и стесняться.

Прежде всего не рекомендуется и бесполезно поститься тем, кто не понимает смысла поста и соблюдают его лишь потому, что так делают другие.

Также определенно не следует соблюдать его детям, беременным, людям с хроническими заболеваниями и пожилым.

Если вы планируете серьезные изменения в своем меню, проинформируйте об этом своего семейного врача. В целом же, если во время поста вы откажетесь от булочек, сладостей и некачественной еды, это пойдет только на пользу вашему здоровью.

Услышав слово "пост", иногда мы представляем себе голод, тревогу, слабость. Как поститься, чтобы не навредить своему здоровью и не почувствовать себя плохо?

Специалист по питанию поясняет — если меню планируется с учетом основных принципов здорового питания, то отказ от какого-то блюда не причинит вреда. Однако если вдруг начать исключать из рациона многие продукты, содержащие важные питательные вещества — белки, сложные углеводы, хорошие жиры, овощи, то тогда действительно будете голодными, угрюмыми, страдать от запоров, головных болей и, возможно, от многих других проблем. Поэтому поститься нужно с умом, не нанося вреда своему организму.

40 дней — достаточный срок, чтобы что-то предпринять и начать привыкать к этому. Например, каждый вечер вместо социальных сетей читать книги. Можно начать ходить в спортзал, заняться скандинавской ходьбой, возможно, научиться петь или просто взять на себя обязательство каждый вечер или утро быть наедине с собой, своими мыслями. Можно научиться не покупать неполезные продукты питания, не поддаваться минутному соблазну, так как "в этот раз можно…".

Нужно помнить, что пост — это договоренность с самим собой. Это пора, когда мы можем по крайней мере попробовать изменить те вещи, которые мешают нам в повседневной жизни.

Разумеется, нужно понимать, что будет после поста — 40 дней вы не будете есть лакомства и ждать момента, когда снова сможете наесться? В таком случае — какой в этом смысл? Если же вы приобрели опыт, сделали выводы, то в этом уже большая польза. Возможно, кто-то будет просто лучше себя чувствовать, лучше спать, здоровее выглядеть, а это уже хороший результат. Также очень полезно после поста просмотреть свои заметки и сделать выводы.

Чтобы вкусно есть во время поста, пользуйтесь приправами и учитесь готовить! Даже самое простое постное блюдо — ячневую кашу — можно приготовить необычно: с грибами, орехами, сухофруктами, в других вариациях.

Блюдо не должно быть ни дорогим, ни безукоризненно приготовленным. Дайте волю своей фантазии и ищите вдохновляющие вас рецепты, как полезно и вкусно приготовить, например, зерновые или овощи. Может быть, именно в период поста кто-то откроет для себя такие блюда, как запеченную в духовке свеклу, сельдерей, брюкву, репу. Натрет на терке редьку или попробует еще какой-нибудь хорошо известный, но давно не использовавшийся рецепт.

Пригодится также календарь питания. Например, в какие дни на завтрак будет каша, какая и с чем? Когда будете есть молочные продукты и когда — зерновые, рыбу? Если едите мясо — сколько раз в неделю и как его приготовить? Вначале может показаться, что все это трудно спланировать, но, когда уже сложилась определенная система, это легко.

Поможет также покупка продуктов без упаковки в магазинчиках — там можно взвесить ровно столько, сколько необходимо. Во время поста к продуктам питания нужно относиться ответственно — съедать все купленное, не выбрасывать продукты. В основе этого лежит планирование.

Возможно, отказавшись во время поста от сладостей, вы их больше не захотите. Может быть, вы поймете, что блюда, от которых вы отказались как от помехи, в повседневной жизни вам вовсе не нужны. Если после поста вы снова начнете есть, например, мясо, не ешьте его большими количествами, откажитесь от жирного мяса. Начинайте с маленьких порций — это относится ко всему, не только к мясу.

Фармацевт BENU Aptieka Занда Озолиня поясняет, что пост — это время как духовного, так и физического очищения. Если вы решили использовать пост, чтобы упорядочить свое меню и очистить организм, вам могут помочь природные пищевые добавки и травяные чаи для очистки организма, а также гомеопатическая детоксикация, которая требует дисциплинированности и регулярности, но показывает очень хорошие результаты. Природные пищевые добавки улучшают работу желудочно-кишечного тракта и поэтому не только очищают организм, но и укрепляют здоровье в целом.

Важно очиститься также духовно, реализовать свою давно забытую мечту, вернуться к хобби, которая доставляет радость, побыть вместе с семьей — не только сидеть у телеэкрана, но и активно заниматься спортом или погулять по ближайшему парку.

В наши дни во время поста актуально и полезно пересмотреть и ограничить использование смарт-устройств. В пост старайтесь проводить больше времени не с ними, а на свежем воздухе, наслаждаясь пробуждением природы после зимы и приходом весны.